滁州金恒油脂工业有限公司是2001年2月8日在滁州市工商管理局注册成立的民营股份制企业，注册资本1518万元。 公司创立以来，始终以 “内抓管理，外拓市场，服务三农”为目标、以振兴农业经济为己任，坚持“以人为本，锐意创新，市场至尊，回报社会”的企业宗旨和“忠诚、团结、务实、高效”的企业精神。在各级党政和有关部门关怀及支持下，经过五年来的艰苦创业，现已发展为拥有滁州金恒油厂、定远县金恒油厂、定远县金恒面粉厂、安徽金恒饲料科技有限公司四个加工企业和一个控股子公司的以粮油等农产品加工贸易为主的集团公司。企业总资产6000多万元，员工350多人，其中大、中专学历和各类专业技术人员占员工人数的40%以上。公司日加工、处理大豆、菜籽等油料作物的规模已扩大到1000吨/日（滁州金恒油厂350吨，定远县金恒油厂650吨），年收购、加工能力在35万吨之巨，成为安徽省最大的粮油加工企业之一。公司连续三年被评为“安徽省民营百强企业”，连续四年被省农行评为“AA级信用企业”，05年又被评省农行评为“AA+级信用企业”04-05年被省农发行评为“AA级信用企业”，2004年被滁州市政府确立为“滁州市农业产业化龙头企业”,2005年被区政府确立为“优秀企业”，被省政府确立为“省级农业产业化重点龙头企业”、“省级粮食产业化龙头企业”和“安徽省油脂行业十强企业”。
   公司法人代表、董事长兼总经理施正力先生，45岁，本科学历，经济师职称，党员，1986年转业至2000年分别在安徽省粮食局、安徽省油脂公司工作，从事油脂行业近20年，具有丰富的粮油工作实践经验和较强的粮油市场营销及企业管理能力，熟悉国际、国内粮油期货市场情况并参与套期保值业务，能有效地使用国际、国内两个市场、两种资源掌握油脂加工、贸易企业的经营管理；1999年被省政府授予“市场营销先进个人”；2003年分别当选省、市粮食行业协会常务理事和省油脂协会副会长；2005年又当选为滁州市工商联执委，并荣获“滁州市优秀民营企业家”和定远县委、县政府授予的“创业之星”光荣称号。
   五年来，在董事会的正确指导下，在公司全体员工的共同努力下，累计取得收购、加工菜籽近30万吨的可喜业绩。公司收购价格均高于同期当地粮油企业收购价，同比农户因此多得实惠4000多万元；农业产业化“龙头”企业作用的彰显，有力的促进了农业种植结构的调整和“双低”油菜籽资源的转化增值，带动了十几万农户发展致富，深得广大农民兄弟的好评，成为名符其实的“三农”问题的“减压器”。公司在省内、业内乃至华东地区的影响力和市场占有率逐年扩大，已发展成为皖东地区单日加工量最大、实力最强、信誉最佳的粮油加工企业。公司“恒好”牌纯正“双低”菜籽油及调和油远销京、津、沪、渝、云、贵、川和西北五省，并形成了以西安、成都为中心的西北、西南销售市场网络，菜粕主要销往沿海、沿江和山东、华北、东北地区并出口到东南亚以及日本、韩国，产销率始终保持在100%，已成为安徽省和皖东地区发展农业经济发展的“加速器”。