近年来，新安乡依托全国农技推广补助项目及新型农民培训工程大力培养农业生产骨干。通过遴选有文化、爱农业、思路活的年轻人做为培训学员，采用集中学习、现场示范、上门指导服务、放映技术光盘与发放明白纸等丰富多彩的形式宣传国家农业农村新政策，推广农业新品种、新技术，提供农业产供销信息，引导学员发家致富，并通过他们的示范带动作用，推动全乡农业经济全面发展。同时从实际出发，因地制宜，通过以“包村联户”为主要形式的工作机制和“专家+农业技术员+科技示范户+辐射带动户”的技术服务模式，建立了较完整的乡、村、组农技试验示范推广网络，培养了一批技术能人和致富带头人。

    如今，一批茶叶、食用菌、中药材等种养新品种、新技术在全乡得到大面积推广，种养大户和农村经纪人不断涌现，为新时期农村经济发展注入了新的动力。