自2022年1月国家总局部署的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，亳州市精心筹划实施，创新工作举措，扎实推进各阶段工作，消除了一批食品安全隐患，筑牢了实现“全域全年”安全的基础。

成立“一组四班”。成立了专项行动领导小组和食品相关环节业务专班、指导督办专班、执法办案专班、数智监管研究专班，局主要负责同志任领导小组组长，相关科室业务骨干任专班成员，强化了工作力量，为扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动提供了有力保障。

实行复查核查闭环整改。针对2021年为期半年食品安全整治（自主开展）和为期4个月的夏季食品安全整治查找的风险隐患，进行逐个复查核查，确保整改清零。截至3月28日，食品生产环节，2021年专项整治中存在问题食品生产企业336家，累计复查255家，占比75.9%；累计211家完成整改，占比62.8%。食品流通环节，2021年专项整治中存在问题食品经营企业247家，累计复查124家，占比50.2%；累计完成整改92家，占比37.2%。餐饮服务环节，2021年专项整治中存在问题餐饮服务单位261家(含企事业单位食堂87家），累计复查238家，占比91.2%；累计完成整改204家，占比78.2%。

建立“月提醒+专班督导”工作机制。加强工作谋划统筹，每月形成专项行动工作提醒清单，发食品相关科室和县区市场监管部门。抽调食品业务科室、法规、执法稽查等5名骨干组成督查工作专班，于3月7日至9日对县区专项行动推进情况进行了督查，查看动员部署、隐患排查、移交线索处置核查和执法办案情况，现场指导建立风险隐患排查清单。每县区随机抽查3个食品生产经营企业，了解县区专项行动工作效果，查看有没有做到全覆盖排查风险隐患，专班督促发现问题现场反馈属地监管部门。截至3月底，全市共检查市场主体4076家次，排查风险隐患1853个，完成整改1393个，正在处置中455个。立案120起，罚没28.7万元，上报典型案例2个。省专项行动简报累计采用3篇。