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为进一步落实食品安全监管责任，规范食品添加剂的使用，确保人民群众身体健康和生命安全，中庙市场所在辖区内开展了非法添加和滥用食品添加剂专项检查。
本次检查以早点店、火锅店、卤菜店等餐饮服务单位以及食品添加剂批发零售单位为检查重点对象，重点检查是否存在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡、工业明胶以及超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。
检查过程中，执法人员向经营户宣传滥用食品添加剂和违法添加有毒有害非食品原料的危害和法律后果，发放并解读《国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告(2014年第8号)》、《油条油饼等规范使用含铝食品添加剂明白纸》，引导餐饮单位负责人签订《餐饮服务单位规范使用食品添加剂承诺书》，督促餐饮单位严格按照产品配方投料，真实、完整记录食品添加剂使用情况。
目前，中庙所已出动执法人员22人次，检查餐饮单位7家，销售单位4家，暂未发现非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。下一步，该所将加强监督检查，确保辖区餐饮单位规范使用食品添加剂，切实保障了人民群众“舌尖”上的安全。 |
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